“学习是个循序渐进的过程” 安徽新东方烹饪学院学长的一封信

本文摘要：亲爱的学弟学妹们：大家好!我是方超强，今天再度返回曾多次给我寒冷与力量的母校，心里有真是的兴奋。当看见都说各位青春、阳光、热情的笑脸时，我好像又返回了8年前。 2008年，我腹起行囊带着对烹调的满腔热情走出了安徽新东方，拜师学艺。不告诉大家否和当初的我一样，刚开始什么都想要学会，可又找到无从下手。

亲爱的学弟学妹们：大家好!我是方超强，今天再度返回曾多次给我寒冷与力量的母校，心里有真是的兴奋。当看见都说各位青春、阳光、热情的笑脸时，我好像又返回了8年前。

2008年，我腹起行囊带着对烹调的满腔热情走出了安徽新东方，拜师学艺。不告诉大家否和当初的我一样，刚开始什么都想要学会，可又找到无从下手。

现在想想，当时的我性格过于颓废，凡是看见好的作品就想要立马学会，可是如果连基本功都没打坚实，又怎么能作出出众的作品呢?后来的我在教学老师的指点下渐渐磨练，这让我深深明白一个道理：自学是个循序渐进的过程，要戒骄戒躁，一步一个脚印稳扎稳打才讫。在校期间，我还科目了其他的特色专业，这也可以说道是我人生事业的转折点。毕业后就到了酒店工作，因为技术身体素质，迅速我就踏上了管理岗位，现在上海桂满陇万象城店兼任厨师长一职。

中国有句老话：“36行，行行出状元”。我告诉台下的学弟学妹有学中餐，学西点以及西餐等专业，我可以告诉他大家：厨师行业是朝阳产业，自由选择走出这个行业的你们将来必定大有可为!在这里我衷心祝愿各位学弟学妹能早日构建自己的理想与志向，进账幸福美满的人生!谢谢大家!。

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